De Cryolipolyse techniek is ontwikkeld door de dermatologen dr. Dieter Manstein en dr. R. Rox Anderson, verbonden aan het Wellman Center for Photomedicine, Massachusetts General Hospital in Boston (VS), een ziekenhuis dat verbonden is aan Harvard Medical School. Klinisch onderzoek onder honderden patiënten toonde aan dat Cryolipolyse een effectieve manier is om vet te verminderen, zonder het risico en de hersteltijd van een operatie of chirurgische ingreep. Het resultaat is een zichtbare, natuurlijk ogende vetreductie in de behandelde gebieden.
Aanvullende onderzoeken door Harvard en andere expertisecentra bevestigden dat wanneer vetcellen gedurende een langere periode worden blootgesteld aan nauwkeurig gedoseerde kou, deze cellen geleidelijk zullen afnemen en verdwijnen. Dit proces wordt “geïnduceerde apoptose” genoemd. De vetcellen worden na de behandeling afgebroken en binnen een aantal weken verlaten ze het lichaam op een natuurlijke manier het lichaam, dat wil zeggen via urine en ontlasting.
Cryolipolyse is een methode waarbij de huid wordt gekoeld. Hierbij worden de vetcellen in het onderhuidse vetweefsel door de blootstelling aan koude, vernietigd. Vetcellen zijn namelijk veel gevoeliger voor kou dan andere weefselcellen. Door de blootstelling aan kou, gaan de vetcellen als het ware krimpen totdat ze op enig moment kapot barsten. Het moment van kapot barsten van de vetcel is bij 4°C. In de weken na de behandeling worden de restanten van de kapotte uiteengevallen vetcellen geleidelijk op natuurlijke wijze door het lichaam afgevoerd.